Headwaters Farm 인큐베이터 프로그램의 좋은 시즌이었습니다. 농장과 농부 모두 비약적으로 성장하는 것을 본 것입니다.

올해 있었다 여덟 농장 사업 Headwaters Farm에서 운영 중입니다. 이러한 사업은 소규모 약초 운영에서 레스토랑 판매를 위한 수 에이커 규모의 채소 생산에 이르기까지 다양합니다. 현장에서 생산되는 다양성은 이러한 제품이 판매되는 시장 범위에서 분명합니다. 예를 들어, 여러 인큐베이터 농장은 CSA(Community Supported Agriculture)(소비자에게 직접 구독 농업)를 실행하며, 그 중 일부는 딜, 절인 오이와 같은 보완적인 보존 가능한 작물의 대량 '통조림 공유'를 제공함으로써 이 모델에 대한 새로운 접근 방식을 구축하고 있습니다. , 그리고 마늘. 여전히 다른 농민들은 농민 시장이나 지역 소매점에서 판매하는 것과 같은 더 전통적인 경로를 사용합니다. 자세히 보기 →

농장 사업을 시작하려면 많은 시간이 걸립니다. 재배 기술은 특정 미기후에 맞게 연마되어야 하고, 시장을 탐색하고 확립해야 하며, 개발해야 할 비즈니스 및 법적 구조, 함께 모아야 할 예산, 정의해야 할 잡초 및 해충 관리 전략이 있습니다. 그러나 토지, 장비 및 농장 기반 시설에 대한 초기 투자를 위한 충분한 자본 없이는 이러한 일이 일어날 수 없습니다.

Headwaters 인큐베이터 프로그램의 목표는 농장 경험이 있지만 자신의 농장 사업을 시작하는 데 필요한 자본이 부족한 개인을 식별하는 것입니다. 이를 위해 교육구는 태평양 북서부에서 성공적으로 생산하는 데 필수적인 도구, 장비 및 인프라를 제공합니다. 사실, 이러한 항목은 매우 중요하여 Headwaters 인큐베이터 프로그램의 첫 시즌에 대부분의 직원 시간과 예산이 헛간, 온실, 관개 시스템, 세탁소 및 워크인 쿨러를 포함한 이러한 기본 자산을 개발하는 데 투입되었습니다. 자세히 보기 →