헤드워터스 인큐베이터 프로그램 첫 졸업생 우단팜

Pete와 Claire St. Tulnoynum은 2015년에 Headwaters 인큐베이터 프로그램(HIP)에 합류했습니다. 몇 시즌의 농사를 지으며 일부는 생산 관리 경험과 건강한 토양을 만드는 것에 대한 좋은 이해를 가지고 있습니다. Lloyd 및 Woodlawn Farmers Markets를 주요 소매점으로 사용하여 단 XNUMX년 만에 Udan Farm을 설립하고 임대 농지로 사업을 전환할 수 있었습니다.

HIP 참가자는 사업을 시작하는 데 최대 XNUMX년의 시간이 주어지지만 Udan Farm의 경험은 본질적으로 프로그램이 작동하도록 설계된 방식입니다. 그런 다음 작업을 계속 성장시키기 위해 자신의 사이트(임대 또는 소유)로 떠납니다. 또는 Pete가 설명했듯이 “Headwaters 인큐베이터 프로그램은 우리에게 매우 좋았습니다. 우리는 부부로서 함께 일하는 것이 어떤 것인지 경험하게 되었고, 다른 농부들로부터 아이디어를 얻었고, 사업을 운영할 수 있었습니다.”

비즈니스 개발에 적합한 토지를 찾는 것은 좋은 네트워킹과 행운이었습니다. Woodlawn Farmers Market의 또 다른 농장과 동료 상인이 그 지역을 떠나고 있었습니다. Claire와 Pete는 자신의 토지를 사용할 수 있게 되었다는 사실을 알았을 때 더 많은 공간과 자율성을 가질 수 있는 기회에 뛰어들었습니다. Pete는 당시 그들의 생각을 이렇게 말했습니다. 기회가 왔을 때 우리는 이것을 놓지 않기로 결정했습니다.” 오레곤 주 캔비에 위치한 새 부지는 20에이커의 양질의 농지로 구성되어 있습니다. 수년 동안 유기농으로 재배되었으며 다양한 성숙한 과일 및 견과 나무, 포도 및 기타 다년생 작물을 보유하고 있습니다. 더 중요한 것은 새 농장에는 후프 하우스, 작은 워크인 쿨러, 저장 공간, 관개용 물을 포함한 중요한 인프라가 이미 갖추어져 있다는 것입니다.

다년생 작물은 사업을 다각화할 수 있는 새로운 기회를 제공하며 Claire와 Pete는 판매망을 확장하기를 열망합니다. 그러나 이미 많은 리소스가 있는 사이트라도 새 사이트를 구축하려면 시간과 노력이 필요합니다. 그들은 이것이 하나의 과정이며 인내심이 노력과 현명한 결정만큼 중요하다는 것을 이해합니다. 이 시점에서 그들의 목표는 XNUMX에이커의 혼합 야채를 생산하는 데 집중하는 것입니다. Pete가 설명했듯이 “그것이 우리가 Headwaters Farm에서 한 일이고 우리가 할 수 있는 일입니다. 현재 우리가 통합할 수 있는 다른 모든 것(과일 및 견과류 등)은 보너스입니다.” 그러나 장기적으로 그들은 식당 및 CSA와 같은 다른 판매점을 활용하기 위해 확립된 다년생 작물을 사용할 계획입니다.

Udan Farm의 다음 단계는 무엇입니까? 음, Headwaters Farm의 관행을 유지하면서 그들은 수분 매개자와 기타 유익한 종을 위한 추가 서식지로 농장에서 작물 다양성을 지원할 큰 계획을 가지고 있습니다. 그들은 또한 USDA-NRCS와 협력하여 더 많은 후프 하우스를 추가하고 시장 정원을 효율적이고 투입이 적은 무경운 작업으로 전환하려고 합니다. EMSWCD는 Udan이 단기간에 성취한 것을 자랑스럽게 여기며 그들의 성장과 성공을 추적하기를 기대합니다.