우리 농부들로부터: Mora Mora의 첫 해

모라모라팜스탠드

이것은 Mora Mora Farm의 Catherine Nguyen이 작성한 "우리 농부들로부터" 시리즈의 농부 기고 게시물입니다. 농장 인큐베이터 프로그램.

Mora Mora Farm은 XNUMX인 농부, XNUMX에이커의 다양한 채소 농장입니다. Headwaters Farm Incubator Program을 통해 첫 시즌을 막 마쳤습니다. Mora Mora는 주말 농민 시장에서 그리고 도시의 소수의 친구들을 위해 판매하기 위해 농산물을 재배합니다. 사람들이 내가 농장을 운영하고 파종과 수확에서 침대 준비 및 마케팅에 이르기까지 모든 일을 하고 있다는 것을 알게 되었을 때 정상적인 반응은 “잠깐만요. 이 모든 일을 혼자 하는 겁니까?!”

XNUMX인 농부로 시작하기로 한 결정은 단순히 제 성격에서 비롯된 것입니다. 저는 전체 그림을 볼 수 있는 것을 좋아합니다. 생산 및 판매, 농장 시작 및 유지 관리를 위한 시스템 설정, 운영상의 약점이 어디에 있는지 파악하고 전체 시스템을 최적화할 수 있는 방법을 파악합니다. 내가 농장을 소유하고 사람들을 잘 관리하고 싶다면 내가 무엇을 하고 있고 왜 하는지 더 잘 알고 있었습니다.

물론 XNUMX인 농부 운영에는 다음과 같은 어려움이 따릅니다.

의사 결정. 나는 그것에 애증 관계가 있습니다. 한편으로는 내가 적절하다고 생각하는 대로 즉석에서 리소스를 이동하고 이동할 수 있는 자유가 있습니다. 저에게 가장 매력적이었던 것은 저의 가치에 가까운 농장에 대한 사명과 비전을 제시할 수 있는 자유와 제가 매일 믿는 것을 향해 일할 수 있는 기회였습니다. 사업을 시작하는 것은 정말 아름다운 일이라고 생각합니다. 반면 책임은 전적으로 나에게 있다. 뭔가 잘못되면 비난할 사람도 없고 아이디어를 반박할 사람도 없고 거기에는 많은 압박이 있습니다.


Time 농부들에게 가장 소중한 것 중 하나입니다. 이번 첫 시즌 동안 농장이 내 유일한 초점이 되기를 원했던 만큼, 첫 시즌이 어떻게 될지 몰랐고 벗어날 기준도 없었기 때문에 농장 외 일을 하기로 결정했습니다. 농장 밖에서 일하는 시간은 계절에 따라 다르지만 지난 시즌에는 일주일에 70시간 이상, 심지어 성수기에는 80시간 이상을 일했다고 해도 과언이 아니라고 생각합니다. 그것을 해본 농부라면 누구나 기존의 농장 외 직업이 가진 제한 사항을 알고 있습니다. 예를 들어, 여름에 심기 위해 선선한 아침을 이용할 수 없거나 화창한 날에 번식장에 물을 줄 수 없다는 것이 몇 가지 한계였습니다. 대부분의 비농업 작업은 시계를 기준으로 정해진 일정에 따라 정해지지만 농장의 일정은 날씨에 따라 결정되기 때문에 여름에는 날씨가 가차 없을 수 있다는 것을 배웠습니다. 두 직업의 균형을 맞추는 것이 지난 시즌 저에게 가장 큰 도전 중 하나였습니다.

삶의 균형. 이번 시즌에 이보다 더 내 마음을 사로잡은 것은 없었다. 나는 내 삶의 다른 영역을 과로하고 소홀히 하는 독신 농부로서의 내 경향을 알고 있었습니다. 처음부터 나는 재정적, 생태적 목표를 달성했지만 농부를 정신적으로나 육체적으로 혼란에 빠뜨리는 농장을 갖는 것은 성공하지 못했다고 Mora Mora의 비전 선언문에 썼습니다. 실질적으로 저는 월요일을 모든 일을 쉬는 개인 쉬는 날로 정했습니다. 조용하고 인생을 즐기기 위해서입니다. 나는 또한 주중 판매점에서 창의력을 발휘했습니다. 나는 다른 시장을 할 노동력이나 시간이 없다는 것을 알았고 도매 주문이나 구조화된 CSA에 대한 일관성도 없었기 때문에 어쨌든 자주 보던 지역에서 친구를 위해 주중 픽업을 열었습니다. 계절에 뿌려진 것은 또한 내 전반적인 삶의 균형을 되찾기 위해 몇 번의 주말 휴가와 농장 밖 포틀럭이었습니다.

“혼자서 이 모든 일을 하고 있습니까?”라는 질문을 다시 생각해 보면 진실된 대답은 '아니오'입니다. 이번 시즌에 농장이 성공할 수 있었던 큰 이유는 그것을 둘러싼 커뮤니티 때문이었습니다. 내가 농장에 갈 수 없을 때 나를 위해 내 식물에 물을 주는 Headwaters의 다른 XNUMX년차 농부들, 식료품을 사러 매주 시장에 오는 충성도를 넘어서는 시장 고객들, 그리고 엄청난 격려를 받았지만 농장을 지원하기 위해 더 많은 야채를 먹도록 식단과 생활 방식을 변경했습니다.

모든 것과 마찬가지로 단일 농부 운영에는 장단점이 있습니다. 단점보다 장점에 더 끌리는 경우가 있습니다. 다음 시즌을 준비하기 위해 시즌을 되돌아보며 이번 겨울을 보낼 수 있기를 고대하고 있습니다!