OSU 현장에서 시장으로의 수업

OSU Extension에서 곧 진행될 Farm to Market 수업을 확인해보세요! OSU 페이지에서:

오레곤의 농장 직접 마케팅법(ORFDML)은 소규모 농부와 식품 기업가 지망생이 자신이 재배한 농산물로 특정 저위험, 부가가치 제품을 생산하고 가공 허가를 취득하지 않고도 소비자에게 직접 판매할 수 있도록 허용합니다. 이 법은 2011년에 통과되었으며 2023년에 개정되어 신제품, 새로운 판매 채널 및 판매 한도 상향 조정이 포함되었습니다.

업데이트된 법률이 통과되면서 새로운 기회를 활용하려는 사람들 사이에 새로운 관심이 촉발되었습니다. 이 대화형 워크숍에 참석하면 다음을 수행할 수 있습니다.

  • 새로운 지침을 해석하고 잠재적 제품에 적용
  • 샘플 라벨 디자인
  • 산성화된 식품 샘플의 pH 측정기 판독값을 읽는 연습
  • 제품이 깨끗하고 건강하며 위생적인 ​​방식으로 생산되도록 모범 사례를 공유합니다.
  • 농부 패널에게 질문하기

장소와 시간: